Küchenlogistiksoldat/-in

Aufgaben als Küchenlogistiksoldat/-in

Küchenlogistiksoldaten/-innen sind verantwortlich für die Logistik in der Küche und unterstützen die Truppenköche in der Zubereitung der Mahlzeiten. Sie bereiten die Mahlzeitenausgabe vor, Führen die Lagerung von Material und Armeeproviant. Sie sind mitverantwortlich, dass alle Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden. Ihre Arbeit ist entscheidend für das Wohlbefinden und die Moral der Truppen.

Ausbildung in der RS

In der Rekrutenschule (RS) beginnst du mit der Allgemeinen Grundausbildung (AGA), wo du die Grundfertigkeiten eines Soldaten erlernst, wie z.B. den Umgang mit deiner persönlichen Waffe und Grundlagen der Selbst-und Kameradenhilfe (Sanität). Danach folgt die fachspezifische Ausbildung, in der du lernst, die Truppenköche optimal zu unterstützen. Du wirst in der Küchenlogistik geschult und wirst in verschiedenen Bereichen der Küche eingesetzt. Von der Lagerhaltung, über die Produktion, bis hin zur Essensausgabe sowie der Reinigung. Du bist mitverantwortlich, dass die Soldaten eine gute und ausgewogene Ernährung geniessen können. Am Ende der RS wirst Du in einer WK-Formation eingeteilt und du kannst jährlich dein Können einbringen.

Das nimmst du zivil mit

• Möglicher Einstieg in die Gastrobranche
• Selbst- und Sozialkompetenzen
• Fachkompetenzen im Umgang mit Lebensmitteln
• Bei einer Weiterausbildung zum Küchenchef besteht die Möglichkeit den Berufsbildnerkurs (Lehrmeister) zu absolvieren